Our company

Our company's official name is Lokalgenuss AG (former wood & field GmbH). Wheycation is our brand's name.

Our vision

High-quality products instead of food waste: For a future with really good food.

Our mission

We don’t see waste products, but new and valuable raw materials: We develop healthy and tasty food by upgrading (upcycling) side streams of food production. By “healthy” we mean: natural and understandable ingredients, short list of ingredients, minimally processed, ingredients optimally tailored to the needs. By “tasty” we mean: natural and authentic taste.

Our purpose

We are «Impact Entrepreneurs». We are not primarily driven by financial profit for our company, but that the environment and society benefit equally from our solutions. We are helping to restart our food system through a regenerative and, if possible, circular way of producing and consuming, for a planet with a future.

Our corporate values

Love of adventure:
We are brave and active, think positively, leave our comfort zone and enjoy life.

Less is more:
We question existing processes and look for simple solutions, step by step, with intelligence and mindfulness.

Close to nature:
We are authentic, reliable and we walk the talk.

Our company history

We, Doris and Christian, are enthusiastic two-wheelers, CrossFit and outdoor enthusiasts and fans of healthy, natural, honest and above all enjoyable food.

We were looking for protein products for nutrition around our sporting activities that met our need for transparency, naturalness and balance. We came across the topic of whey in 2017 and unfortunately couldn’t find any products made from Swiss whey that we liked.

At the same time, we learned that over a million tons of whey in Switzerland does not end up in human nutrition, but in animal feed or the biogas plant. And this despite the fact that whey contains valuable whey proteins, vitamins and minerals. So we researched and decided to develop something out of this wonderful raw material.

Skepticism meets taste

Viele in unserem Umfeld waren zu Beginn skeptisch, vor allem auch was den Geschmack betrifft. Sie waren nach dem Probieren aber meist überrascht, wie toll Molke schmecken kann. Das spornte uns nur noch mehr an und wir stürzten uns 2018 ins Abenteuer der Firmengründung und Produktentwicklung. Noch im selben Jahr brachten wir das erste Molkengetränk mit dem Namen «jomo shake» auf den Markt. Im Verlauf des Folgejahres entschieden wir uns zu einem Neustart und begannen mit einer kompletten Überarbeitung unserer Geschäftsidee.

Die Marke Wheycation entsteht

Da wir viele Ideen für gesunde und nachhaltige Produkte aus Molke haben und wir den Aspekt der Regeneration besser betonen wollen, treten wir seit Herbst 2021 unter dem Markennamen Wheycation auf.

Gleichzeitig brachten wir eine Produktneuheit heraus, das Recovery Protein Powder. Der Fokus steht neben der Funktionalität und der Natürlichkeit der Zutaten auch in der Natürlichkeit des Geschmacks und der Verträglichkeit.

Weitere Produktelinien sind inzwischen entstanden, viele werden noch folgen. Wir forschen und entwickeln gemeinsam mit mit unseren Forschungs- und Produktionspartnern, um unser Wissen zum Thema Molke und Molke-Aufwertung zu erweitern und um in naher Zukunft innovative Produkte aus Schweizer Molke präsentieren zu können – und so möglichst viel Molke retten können.