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Molke Shakes in Bio Qualität sind purer, erfrischender und unbeschwerter Genuss. Sie sind Molkedrinks – aber neu erfunden! Lass dich von ihrem joghurtig-fruchtigem Geschmack überraschen. Sie schmecken wie ein cremiges Trinkjoghurt, dezent süss und mit sehr viel Fruchtigkeit.
Achtung: Unsere Molke Shakes sind Frischprodukte, die gekühlt gelagert und geliefert werden müssen. Daher sind sie nicht in unserem Online Shop erhältlich. Du kannst sie in der Migros und bei diesen Händlern direkt beziehen.
Molke Shakes in den Sorten Berries und Mango sind in grösseren Filialen der Migros Genossenschaften Aare und Basel erhältlich.
Wie ein cremiges Trinkjoghurt, dezent süss und mit viel Fruchtigkeit
10g wertvollste, gut verdaubare Proteine pro Portion mit hohem Anteil essentieller Aminosäuren
Fermentiert mit Joghurtkulturen, laktosefrei und ohne künstliche Süssstoffe
CH-Bio zertifiziert und Molke Upcycling
Hergestellt in der Schweiz mit 100% Schweizer Molke
Die Molke Shakes sind aus frischer Biomolke, angereichert mit Schweizer Molkenproteinen, mit Joghurtkulturen fermentiert und laktosefrei.
Das Aroma kommt von hochwertigen Fruchtpürees, natürlichen Aromen und wenig Rohrohrzucker zur dezenten Süssung. Im Vergleich zu anderen Trinkjoghurts, Milchmischgetränken oder Proteindrinks enthalten sie nur rund die Hälfte an zugegebenem Zucker, beziehungsweise sind komplett ohne künstliche Süssstoffe.
Durch die Fermentation mit den Joghurtkulturen und durch die Laktosefreiheit sind die Molke Shakes sehr gut verträglich, natürlicherweise länger haltbar und schmecken vor allem sehr erfrischend.
Der Molke Shake ist in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Berries und Mango. Dich erwartet ein natürlicher und fruchtiger Genuss. Der Molke Shake ist ein Frischprodukt und gekühlt haltbar.
Molke Shakes eignen sich sehr gut als gesunder Genuss für Zwischendurch oder als ergänzendes Frühstücksgetränk. Durch die Molkenproteine sättigen sie lange und geben dir einen kleinen Frischeschub.
Unter dem Aludeckel befindet sich eine Folie mit einem Trinkloch, damit du die Molke Shakes auch unterwegs problemlos konsumieren kannst. Einfach schütteln, Deckel öffnen und geniessen.
Bio Trinkmolke, fermentiert mit Joghurtkulturen, laktosefrei, proteinangereichert, mit Beeren bzw. mit Mango.
Zutaten Berries: MOLKE pasteurisiert 80 % (CH), Beerenpürees 7.4 % (Erdbeer, Himbeer, Heidelbeer), Roh-Rohrzucker, MOLKENprotein 4.5 % (CH), Schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Tapiokastärke, Natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektin (aus Zitrusfrüchten).
Zutaten Mango: MOLKE pasteurisiert 80 % (CH), Mangopüree 8.5 %, Roh-Rohrzucker, MOLKENprotein 4.5 % (CH), Zitronensaftkonzentrat, Tapiokastärke, Natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektin (aus Zitrusfrüchten).
Nährwerte pro 100g: Energie 257 kJ (60 kcal), Fett 0.5 g (davon 0.3 g gesättigte Fettsäuren), Eiweiss 4.0 g, Kohlenhydrate 10.0 g (davon 7.1 g Zucker), Salz 0.1 g
Sie haben einen natürlichen und authentischen Geschmack. Sie sind dezent gesüsst und enthalten echte und verständliche Zutaten und ausschliesslich natürliche Aromen.
Der Bedarf nach Erholung sieht je nach Situation anders aus. So sind unsere Produkte auch unterschiedlich in der Makronährstoff Zusammensetzung, abgestimmt auf die Art der Erholung, die dein Körper und Geist nötig haben. Sie sind immer ausgewogen und natürlicherweise reich an Mikronährstoffen.
Wir verwenden natürliche Zutaten, achten auf eine kurze und verständliche Zutatenliste, auf minimale Verarbeitung und auf ausgewogene Rezepturen. Wir sind überzeugt, dass Wohlbefinden sehr stark von unserem Darm ausgeht. Wir achten darauf, dass die Produkte nicht nur der optimalen Nährstoffversorgung deines Körpers dienen, sondern dass sich auch deine Mikrobiota (Mikroflora) im Darm optimal versorgt fühlt.
Wir verwenden für die Basis unserer Produkte Nebenströme aus der Lebensmittelproduktion, die sonst nicht in die menschliche Ernährung gelangen. Wir betreiben Upcycling, das heisst wir werten sie zu gesunden und schmackhaften Lebensmitteln auf und vermeiden so Food Waste. In allen unseren Produkten verwenden wir Schweizer Molke, den Nebenstrom der Käseproduktion. Ausserdem geht ein Teil unserer Onlineverkäufe an Projekte im Bereich der regenerativen Landwirtschaft.
Sie sind mit dem nötigen Knowhow in der Schweiz entwickelt und produziert. Wir wissen aus eigener Erfahrung, was zur Erholung benötigt wird und verfügen über das Wissen im Bereich der Lebensmittelwissenschaft und in der Lebensmittelproduktion, vom Feld bis auf den Teller, um wirklich gute Produkte herzustellen.
Wir geben der Molke zusätzlich Molkenproteine hinzu, die alleine machen den Shake schon cremiger. Hinzu kommt, dass wir die Molke Shakes fermentieren. Wir geben Joghurtkulturen hinzu, wie bei einer Joghurtherstellung. Diese verwandeln den Milchzucker natürlicherweise in Milchsäure, Aromen und weitere Stoffe um. Unter anderem bilden sie auch Stoffe, die den Shake cremig machen. Das passiert auch mit der Milch, wenn sie durch Joghurtkulturen in Joghurt umgewandelt wird.
Auch für den Geschmack ist die Zugabe von Molkenproteinen und die Fermentation mit Joghurtkulturen verantwortlich. Im Herstellprozess entstehen Milchsäure und natürlicherweise Aromen, die sehr typisch sind für Joghurtprodukte. Dies gleicht den molketypischen Geschmack aus und macht die Molke Shakes erfrischend und joghurtig im Geschmack.
Mit den Molke Shakes wollen wir einen gesunden Genuss anbieten. Wir haben es in der Entwicklung geschafft, den Zucker maximal zu reduzieren, jedoch nicht, ihn ganz wegzulassen, ohne dass wir geschmacklich starke Einbussen hätten hinnehmen müssen. Zucker bringt nicht nur Süsse in ein Produkt, sondern wirkt auch geschmacksverstärkend für Aromen.
Wir haben sehr viel getestet, entwickelt und uns gesundheitliche Überlegungen gemacht und sind der Überzeugung, dass wir momentan das Optimum anbieten für unsere Zielkundinnen und -kunden. Natürlich entwickeln wir unsere Produkte immer weiter. Und wer weiss, vielleicht können wir bald etwas anbieten, was deinen Bedürfnissen mehr entspricht.
Mehr zum Thema findest du auch im Guidebook unter Ausgewogene Ernährung.