Er rennt auf und ab – unser neuer Ambassador Stefan Peter

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Stefan ist ein sportliches Multitalent, das sich seit bald 20 Jahren im Laufsport auf Langstreckenrennen konzentriert. Zu solchen Rennen gehört zum Beispiel der Scenic Trail Run im Tessin, bei dem in der Kategorie K119 Ultra, 119 Kilometer und 7’660 Höhenmeter zu bewältigen sind. Dank Stefan werden wir spannende Einblicke in den Laufsport erhalten, die wir […]

Unsere Ambassadorin Larissa Rossner erzählt von Radquer

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Larissa Rossner fährt Radquer- und Mountainbike-Rennen. Seit ein paar Jahren bestreitet sie zudem auch Gravelbike-Rennen, wobei sie im letzten Jahr in der Kategorie Women U30 das Grinduro in der Schweiz gewann.Larissa ist aber nicht nur auf Bestzeiten bei Radrennen fokussiert, sondern unternimmt auch ausgiebige Bikepacking Touren. Dazu dann aber mehr im Frühling. Larissa wird uns […]

Portrait über Wheycation bei ZDF und arte

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Letzten Sommer war ein Filmteam aus Berlin zwei Tage lang bei uns zu Besuch, um für die Dokumentationsreihe Plan b zu filmen. Im Beitrag geht es um die Nutzung von Nebenströmen, die bei der Nahrungsmittelherstellung entstehen. Zum Film

Doris bei Salz & Pfeffer

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Doris erhielt die Gelegenheit im renommierten Gastro-Magazin Salz & Pfeffer über die Tätigkeit unseres jungen Unternehmens zu berichten. Aus dem Beitrag geht sehr gut hervor, wo die Schwierigkeiten liegen und wie enorm gross das Potenzial ist, die Molke als Nebenstrom der Käseherstellung zurück in die Humanernährung zu bringen. Weiterlesen Foto: Jürg Waldmeier, Salz & Pfeffer, […]

Sechs Fragen an unsere Ambassadorin Carol Bouvard

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Carol Bouvard ist eine Athletin der Disziplin Ski Freestyle Aerials und Mitglied des Aerials Teams von Swiss-Ski. Nebst ihrer sportlichen Karriere studiert Carol an der ETH Zürich Lebensmittelwissenschaften. Carol wird uns bei der Entwicklung von neuen Produkten als Profisportlerin und angehende Lebensmittelingenieurin beraten und unterstützen. Bei einem Gespräch haben wir ihr ein paar Fragen zur […]

Neue Erlebnisse mit der Handelszeitung

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In der Startup-Serie «upbeat» porträtiert die Handelszeitung jede Woche ein Schweizer Jungunternehmen multimedial in Print, Audio und Video. Doris durfte die Erfahrung machen, wie ein Podcast, ein Videointerview und ein geschriebener Artikel entsteht. Den Podcast, mit vielen Tipps für Menschen, die selber in der Startupwelt durchstarten möchten, findest du auf Apple Podcasts und Spotify – […]

Ein Paar auf Molke sieben – Wir sind im Migros Magazin!

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Wir erzählen im Migros Magazin, wie wir den Molke Shake entwickelt haben und wie wir der Molke, dem Nebenprodukt aus der Käseherstellung, neuen Glanz verleihen. Und wir erzählen von Albträumen und Achterbahnfahrten. Weiterlesen.

Rückblick auf die Geschichte zum Start des Molke Shakes bei Migros

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Venturelab, führend in der Unterstützung Schweizer Startups seit über 17 Jahren, spricht mit Doris darüber, welche Hürden zu überwinden waren beim Aufbau des Geschäftes und bis der Molke Shake den Weg in die Migros Regale gefunden hat. Weiterlesen (Artikel nur auf Englisch).